Resep Masakan Nasi Tomat Sedap Nikmat
Jika suka rasa tomat lebih menonjol boleh ditambah 1 sendok makan saus tomat.
Bahan-bahan :
- 400 gram beras
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 100 gram daging giling
- 50 gram jamur kancing, belah 2 bagian
- 100 gram mix vegetable
- 2 lembar bayleaf
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
- 250 ml air tomat, dari 200 gram tomat dan 75 ml air, buang bijinya, blender
- 350 ml kaldu sapi dari rebusan tulang sapi
- 2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan beras, bayleaf, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air tomat dan kaldu sapi. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan jamur kancing, mix vegetable, oregano, dan basil. Aduk rata.
- Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
- Untuk 5 porsi
Sumber : http://reseponline.info/resep-cara-membuat-nasi-tomat-sedap-nikmat/
Posting Komentar