Kimbap merupakan salah satu masakan khas korea yang nikmat dan lezat sekali saat disantap. Resep kimbap ini menggunakan bahan dasar nasi yang kemudian dicampurkan dengan beberapa bahan sayuran dan juga telur yang dimana nantinya digulung bersamaan dengan nori/rumput laut.
Makanan ini hampir mirip sekali bentuknya dengan masakan sushi jepang, namun yang membedakannya hanya terletak pada bahan-bahan yang digunakannya.
Bahan resep masakan kimbap korea :
- 4 gelas Beras
- 5 gelas Air
- 4 lembar Nori (Rumput Laut)
- 5 butir Telur
- 100 gram Daging Sapi Giling
- 150 gram Acar Lobak Asam
- 100 gram Bayam
- Minyak Goreng secukupnya
Bahan untuk nasinya :
- 1 lembar Nori (Rumput Laut) berukuran 5×5 cm
- 1 sendok teh Minyak Zaitun
Bumbu untuk nasinya :
- ½ sendok makan Minyak Wijen
- 10 gram Garam
- 10 gram Biji Wijen
Bumbu resep masakan kimbap korea :
- 1 sendok teh Bawan Putih yang sudah dicincang halus
- 1 sendok makan Kecap Asin
- 1 sendok teh Gula Pasir
- ½ sendok teh Lada
Cara memasakan resep masakan kimbap ala korea :
- Pertama cuci terlebih dahulu berasnya sebanyak 4-5 kali, kemudian masak nasinya dengan 5 gelas air.
- Selanjutnya nasi yang sudah matang campurkan dengan garam, biji wijen dan juga minyak wijen.
- Lalu goreng telurnya dan setelah matang anda potong memanjang telurnya.
- Kemudian potong sayur-sayurannya.
- tumis daging sapi giling dan juga bumbui dengan kecap asin, gula pasir, lada serta bawang putih.
- Nah proses selanjutnya ratakan nasi diatas rumput laut berukuran 5×5 cm.
- Lalu anda tempatkan bahan-bahan (sayuran dan telur) diatas nasi yang sudah ratakan tadi, kemudian gulung secara perlahan-lahan agar bentuknya rapi.
- Potong kimbapnya dengan ketebalan 1 cm sampai dengan 2 cm dan tempatkan diatas piring.
- Sajikan dan santap dengan nikmat.
sumber : http://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-kimbap-ala-korea-yang-nikmat-dan-lezat/
.jpg)
Posting Komentar