Resep Masakan capcay goreng dadar tepung

Resep Masakan capcay goreng dadar tepung

Bahan-bahan resep capcay goreng dadar tepung :

• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 lembar jamur kuping
• 1 batang wortel
• secukupnya kembang kol
• secukupnya sawi hijau
• 5 batang buncis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 200 ml air
• 1 sdt gula pasir

bumbu halus

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt (secukupnya) garam

 cara memasak resep capcay goreng dadar tepung :

1. Potong potong semua sayur sesuai selera dan cuci bersih.
2. Membuat dadar tepung. Terigu dilarutkan dalam air 100 ml, masukan telur dan aduk hingga rata,beri sedikit garam. kemudian tuang dalam wajan yg diberi sedikit minyak,buat seperti telur dadar. setelah matang potong kecil
3. masukkan minyak dalam wajan,tumis bumbu halus sampai harum,beri air 100 ml, dan gula pasir 1 sdt. masukkan wortel,kembang kol, sawi, buncis,dan jamur. Setelah sayur matang masukkan dadar tepung dan aduk rata. cicipi dahulu sebelum diangkat.

sumber : https://cookpad.com/id/resep/245182-capcay-goreng-dadar-tepung

Related Post