.jpg)
Bahan-bahan resep bakso ayam jamur bihun :
Bahan Isian
- Daging ayam giling 250 gram
- Udang cincang 75 gram
- Putih telur 1 butir
- Bawang merah, haluskan 1 siung
- Bawang putih, haluskan 1 siung
- Minyak wijen 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Gula pasir 1/4 sendok teh
- Lada bubuk 1/2 sendok teh
- Tepung sagu 1 sendok makan
- Bihun, rebus dan potong kasar Secukupnya
- Wortel, cincang kasar 50 gram
- Jamur kuping, cincang kasar 75 gram
Bahan Kuah
- Kaldu Ayam 1 liter
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Lada 1 sendok teh
- Garam 1 sendok makan
- Bawang Putih, geprek 1 siung
- Daun bawang 1 batang
- Seledri 1 batang
cara memasak resep bakso ayam jamur bihun :
- Campur semua bahan isian jadi satu kemudian masukkan dinginkan didalam kulkas. Bentuk bakso dalam bentuk bulat kemudian kukus sampai matang.
- Siapkan bahan kuah kemudian didihkan sampai matang. Ketika sudah mendidih masukkan bakso yang sudah dikukus.
- Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah dipotong sepanjang 2 cm. sajikan ketika hangat.
sumber : https://cookpad.com/id/resep/235266-bakso-ayam-jamur-bihun-ala-indah
.jpg)
Posting Komentar