Resep masakan Bihun Goreng

Resep masakan Bihun Goreng

Bahan-bahan resep bihun goreng :

• 2 Keping Bihun *Rose Brand*
• 1 Butir Telur
• 2 Keping Ikan Asin Jambal (digoreng & disuir)
• 1 Batang Jagung Manis Pipil (seduh air panas sesaat)
• 3 Butir Bawang Merah (iris tipis)
• Secukupnya (sesuai selera) Cabe Rawit (iris tipis)
• 3 tbs Olive Oil
• 4 tbs (sesuai selera) Saos Tiram "Saori"
• 4 tbs (sesuai selera) Kecap Manis
• Secukupnya Kecap Asin
• Secukupnya Lada
• 50ml Air

cara memasak resep bihun goreng :

1. Seduh bihun dengan air panas sesaat hingga lembut.Tiriskan.
2. Panaskan pan dengan olive oil. Jika sudah cukup panas, masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit. Tumis sesaat hingga harum.
3. Masukkan telur, orak arik. Sisihkan. Masukkan jagung manis pipil dan aduk rata semua bahan. Masukkan air, tunggu hingga semua bahan terlihat empuk dan airnya mengering.
4. Selanjutnya, masukkan bihun, kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada. Aduk rata semuanya hingga warna keseluruhan merata.
5. Tambahkan ikan asin jambal yang telah disuir tadi. Aduk sesaat. Cicipi. Koreksi rasa.
6. Matikan kompor. Angkat, kemudian pindahkan ke piring saji. Tambahkan abon di atasnya (optional).
7. Sajikan.

sumber : https://cookpad.com/id/resep/229022-bihun-goreng-super-spesial

Related Post