Bahan-bahan resep mie sawi ayam :
bahan mie
- 200gr terigu
- 1 butir telur
- 50cc air sawi (sawi diblander disaring)
- 1 sdm sagu
- secukupnya garam
- bahan kuah kaldu
- 500cc air
- secukupnya daun bawang
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya lada
- 2 lembar daun salam
- 1 batang laos
bahan ayam kecap
- 200gr ayam
- 5sdm kecap manis
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 batang laos
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya gula
- secukupnya air
- secukupnya pala
cara memasak resep mie sawi ayam :
- cara membuat mie : campurkan tepung terigu, sagu, garam, buat lubang ditengahnya dan masukan kocokan telur dan air sawi.. uleni sampai kalis dan tutup dengan wrap plastik diamkan lalu mulai lah mencetak mie.
- cara membuat kuah rebus ayam, maskukan laos, daun salam, garam, lada, gula dan daun bawang
- cara membuat ayam kecap giling halus semua bumbu, lalu tumis sebentar masukan ayam yang sudah disuir kemudian masukan kecap, garam,lada, dan gula beri air sedikit masak sampai ayam matang.
- sajikan mie yang sudah direbus bersama ayam dan kuah kaldu dan taburi keju diatasnya bila suka.
sumber : https://cookpad.com/id/resep/230414-mie-sawi-ayam-plus-keju
.jpg)
Posting Komentar