Resep masakan jamur goreng isi

Resep masakan jamur goreng isi

Bahan-bahan resep jamur goreng isi :

• jamur kancing (pilih yg besar) 6 buah
• udang (kupas bersih, cincang) 50 gram
• bawang bombay kecil 1 buah
• bawang putih 1 siung
• telur 1 butir
• daun bawang 2 batang
• seledri 2 tangkai
• tepung terigu 2 sdm
• tepung maizena 2 sdm
• air 100 ml
• gula, garam, lada secukupnya
• minyak goreng secukupnya

cara memasak resep jamur goreng isi :

1. Siapkan semua bahan. Potong/lepaskan batang jamur kancing hingga menyerupai mangkuk. Lebih bagus pilih jamur kancing yg besar dan lebar.
2. Tumis bawang bombay & bawang putih yg sdh di cincang. Stlh agk kayu, masukkan udang cincang, bumbui dgn garam, gula, lada secukupnya. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang dan rasanya pas.
3. Campur 1 butir telur yg sdh di kocok terlebih dulu ke dlm adonan isi. Lalu Isi kan ke dalam jamur kancing
4. Larutkan tepung maizena & tepung terigu dgn air matang. Celupkan jamur isi, jgn di balik, cukup siram2 dgn tepung.
5. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dgn saos sambal.

sumber : https://cookpad.com/id/resep/238736-jamur-goreng-isi

Related Post