Bahan-bahan resep ganjar kuah :
- 2 ikat Genjer
- 10 biji Cabai (Cabe) Rawit Merah
- 3 siung Bawang Merah
- 3 gram Bawang Putih
- 1/2 butir Kelapa
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- secukupnya Ebi
- 1 helai Daun Salam
cara memasak resep ganjar kuah :
- cuci genjer lalu potong *bawang merah, bawang putih dan cabai di potong
- setelah dipotong, siram genjer menggunakan air panas agar tidak berbau
- tiriskan
- kelapa diparut, lalu bikin santan
- tumis bawang putih, bawang merah setelah harum masukkan cabe dan daun salam *masukkan ebi, garam, gula dan penyedap rasa bila suka
- masukkan santan *setelah mendidih masukkan genjer, masak sebentar dan siap dihidangkan.
sumber : https://cookpad.com/id/resep/179929-genjer-kuah-santan
.jpg)
Posting Komentar