Bahan-bahan resep sayur lodeh koro :
- 200 gr sayur koro
- 100 gr tempe, potong kotak
- 100 gr kacang panjang, potong
- 2 buah cabe ijo, potong - potong
- 10 buah cabe rawit, utuhkan
- 1000 ml air
- 500 ml santan ( dari 1 butir kelapa)
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 lbr daun salam
- secukupnya gula, garam, penyedap
- secukupnya minyak untuk menumis
Haluskan :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 5 buah cabe merah
cara memasak resep sayur lodeh koro :
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan kedalam air rebusan koro. Tambahkan juga lengkuas, daun salam, dan cabe ijo. Aduk rata.
- Lalu masukkan kacang panjang dan tempe. Tambahkan gula garam dan penyedap.
- Kemudian masukkan santan. Masak hingga matang.
- Sajikan.
- Pertama - tama didihkan air, lalu masukkan koro. Masak hingga setelah matang.
sumber : https://cookpad.com/id/resep/259486-sayur-lodeh-koro
.jpg)
Posting Komentar