Resep masakan cempedak bakar kuah santan

Resep masakan cempedak bakar kuah santan

Bahan-bahan resep cempedak bakar kuah santan :

• 1 buah cempedak muda
• 100 cc santan

bumbu halus

• 2 siung bawang merah bakar
• 4 buah cabe rawit
• 1/4 sdt terasi bakar
• sesuai selera garam
• sesuai selera penyedap rasa

cara memasak resep cempedak bakar kuah santan :

1. tusuk cempedak beberapa tusukan, sebelum d bakar agar getahnx keluar..
2. bakar cempedak sampai matang. (biasanx kalo cempedaknx sdh matang teksturnx nx akan lebih lunak kalo qta tekan)
3. bersihkan kulit luar cempedak & potong menjadi beberapa bagian, masukkan kedalam mangkuk.
4. campur santan ( gunakan air hangat untuk membuat santan) & bumbu halus.. klo masih kurang bisa d tambahkan garam lagi..
5. buat santan yang telah diberi bumbu kedalam mangkuk yg berisi cempedak.
6. cempedak bakar kuah santan siap di hidangkan.

sumber : https://cookpad.com/id/resep/218685-cempedak-bakar-kuah-santan

Related Post