Resep masakan Bubur Bebek Kuah Santan

Resep masakan Bubur Bebek Kuah Santan

Bahan-bahan resep bubur bebek kuah santan :

• 300 gr beras
• 2 lt air
• 1 bh dada bebek
• 1/2 lt santan
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt lada butir
• secukupnya garam
• secukupnya vetsin
• 2 lbr daun salam

cara memasak resep bubur bebek kuah santan :

1. rebus air bersama dengan daun salam, sedikit garam dan beras yang telah dicuci bersih hingga menjadi bubur. tambahkan air sedikit demi sedikit apabila air habis dan bubur belum matang.
2. rebus bebek hingga empuk. goreng, suir-suir. sisihkan.
3. haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit dan jahe.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air. kemudian masukkan santan, garam dan vetsin. masak hingga mendidih.
5. setelah semua matang. tata bubur, suiran bebek dan jika suka dapat anda tambahkan sedikit kecap, irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan sambal. siram dengan kuah santan. selamat mencoba

sumber : https://cookpad.com/id/resep/270568-bubur-bebek-kuah-santan

Related Post