Bahan-bahan resep buntut merah kuah kuning :
- 500 gram ikan buntut merah segar,bersihkan potong"
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 buah tomat,potong"
- 1 batang serai,memarkan
- 4 lbr daun salam
- 1 batang kemangi ambil daunnya
- 1000 ml air
- secukupnya minyak goreng,garam,gula,penyedap
cara memasak resep buntut merah kuah kuning :
- haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,kunyit,kemiri,jahe.
- tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan air,garam,gula,penyedap,serai,daun salam,masukkan ikan,tomat dan cabe rawit utuh,masak dengan api kecil sampai ikan matang.angkat masukkan daun kemangi dan sajikan
sumber : https://cookpad.com/id/resep/253315-buntut-merah-kuah-kuning
.jpg)
Posting Komentar